Séjour spécial Foie Gras - 3 jours 2 nuits à Aghbalou, Fès - Dégustation de Canard - Cours de cuisine - Nature, Luxe & Détente

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À propos de ce séjour

Plongez dans une expérience gastronomique unique au cœur du Moyen Atlas marocain. Séjournez à Terre de Traces, un écolodge chaleureux niché dans un écrin de nature à seulement 4 km du Domaine d'Aghbalou.

Le lendemain de votre arrivée, partez à la découverte du Domaine d'Aghbalou, nichés dans les collines verdoyantes de Sefrou, cette ferme vous offre une journée d'exception combinant luxe en pleine nature, gastronomie raffinée et découverte authentique du terroir local, une immersion gastronomique authentique incluant une dégustation raffinée, rencontre avec les producteurs locaux, visite pédagogique de la ferme et la découverte de production de foie gras 100% halal.

Participez à un cours de cuisine personnalisé autour du canard à partir d'ingrédients locaux de qualité. Vous profiterez également d'une visite ludique et pédagogique de la ferme, parfaite pour les couples, les familles et les enfants. L'expérience se conclut par une dégustation gourmande des produits d'exception du Domaine d'Aghbalou ainsi que des créations réalisées lors du cours de cuisine. Enfin, vous pourrez prolonger l'expérience en emportant avec vous les saveurs du Domaine d'Aghbalou : une sélection de produits d'exception est disponible à la vente directe pour sublimer vos propres tables.

À votre retour à l'écolodge, participez à une marche nocturne silencieuse sous les étoiles en file indienne et un feu de camp au retour avant de vous coucher, une expérience magique pour vous ressourcer. Pour enrichir votre séjour, nous vous avons préparé une escapade au lac Allal El Fassi. Profitez d'une baignade rafraîchissante et d'un moment de pure détente lors d'un pique-nique gourmand au bord de l'eau.

Ce séjour est idéal pour les amoureux de la nature, les couples, les familles, les passionnés de gastronomie et ceux qui cherchent à se ressourcer dans un cadre pittoresque.

Points forts du séjour

Hébergement écolodge luxueux

Chambres confortables avec vue sur les collines à Terre de Traces.

Cours de cuisine personnalisé

Apprenez les secrets de la préparation du foie gras avec des chefs experts. Une expérience unique au Maroc.

Visite du Domaine D'Aghbalou

Découvrez l'élevage de canards et les méthodes de production de foie gras 100% halal.

Expérience gastronomique

Dégustations et repas préparés avec des produits locaux de première qualité et à base de canard tout au long de votre séjour.

Activités uniques

Marche nocturne silencieuse, feu de camp sous les étoiles, pique-nique gourmand au lac Allal El Fassi.

Programme détaillé

Jour 1 - Accueil & Couscous

Matin / Après-midi Arrivée des participants à Terre de Traces, accueil personnalisé et installation.
Déjeuner Couscous de bienvenue à l'écolodge à base de légumes et de viandes cultivés au sein même de l'écolodge.
Après-midi Temps libre pour vous détendre et explorer les environs ou profitez des activités sur place. Au choix !
Soir Dîner gastronomique à l'écolodge à base de foie gras, pour un avant-goût en vue de la visite du lendemain au Domaine d'Aghbalou.
Après dîner Activité incluse, pas de frais additionnels : Profitez d'une marche nocturne silencieuse de 50 minutes pour une digestion sereine et une relaxation complète, suivie d'un feu de camp sous les étoiles de l'Atlas avant le retour pour vous coucher.

Jour 2 - Saveurs de Foie Gras

Matin Petit-déjeuner bio berbère à l'hôtel, préparé avec des produits locaux et naturels, cultivés directement sur la propriété et préparation pour le départ au Domaine D'aghbalou.
Matin / Après-midi Départ pour une visite immersive au Domaine d'Aghbalou. Découvrez les méthodes d'élevage de canards et l'art de production de foie gras, au sein de la coopérative. Vous participerez ensuite à un cours de cuisine où vous apprendrez à préparer des plats raffinées à base de canard en compagnie de chefs passionnés. Déjeuner sur place avec les créations du cours de cuisine.
Après-midi Retour à l'hôtel.
Temps libre pour vous détendre et explorer les environs ou profitez des activités sur place. Au choix !
Soir Dîner gastronomique à l'hôtel à base de canard du Domaine D'Aghbalou pour conclure cette journée gourmande.

Jour 3 - Pique-nique au lac Allal El Fassi et fin du séjour

Matin Dernier réveil en douceur avec un petit-déjeuner complet préparé avec des produits locaux et naturels, cultivés directement sur la propriété. Préparation pour le départ au lac Allal El Fassi.
Matin / Après-midi Profitez d'une visite du lac Allal El Fassi suivie d'un picnic à base de charcuterie de canard du domaine d’Aghbalou au bord du lac. Avec en option une balade en barque sur le lac et la possibilité de se baigner.
Après-midi Fin du séjour et retour à votre point de départ.

Informations pratiques

Ce qui est inclus

Hébergement en chambre double
Tous les repas mentionnés. Dont la plupart à base canard.
Visite de la ferme de canard le Domaine D'Aghbalou, cours de cuisine et dégustation de canard.

Ce qui n'est pas inclus

Activités optionnelles (randonnée, paddle, massage, vtt etc.). Voir les prix dans le formulaire de réservation ou directement sur place.
Transport non inclus. (Voir le prix dans le formulaire de réservation)

À prévoir

Tenue décontractée
Maillot de bain pour se baigner
Chaussures confortables pour la balade
Veste légère (les soirées peuvent être fraîches)
Protection solaire (chapeau, crème solaire)
Appareil photo ou smartphone pour capturer l'expérience
Médicaments personnels si besoin

Politique d'annulation

Nous croyons que la sérénité est le premier ingrédient d’un séjour réussi. Parce que nous accueillons nos hôtes en petit comité — chaque place est précieuse et préparée avec un soin particulier. Afin de garantir l'exclusivité de cette expérience, voici nos conditions d'annulation :

Plus de 30 jours avant votre arrivée : Nous vous remboursons intégralement. Votre place est libérée et peut être offerte à un autre épicurien.
Entre 15 et 30 jours avant votre arrivée : Un remboursement de 50 % vous est proposé, honorant le travail de préparation déjà engagé par nos artisans et nos équipes.
Moins de 15 jours avant votre arrivée : Aucun remboursement ne pourra être effectué. À ce stade, le séjour est entièrement préparé pour vous accueillir, des produits frais de la ferme à la logistique du transport.

Pour toute modification ou annulation, nous vous invitons à nous contacter directement par WhatsApp ou par e-mail. Nous ferons toujours notre possible pour trouver une solution bienveillante, dans la limite de nos capacités d'accueil.